Professionnels
Plateaux repas
Transpotes 1
entrée + plat
ou plat + dessert
Transpotes 2
entrée + plat
+ dessert
En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...
La centrale du bocal
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Commandes
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Tarifs
Nos tarifs inclus :
· 2 déplacements (Aller pour la livraison et
Retour pour récupérer les bocaux)
· le pain blanc (pain aux graines possible : +0.30€)
· les couverts en bois, les serviettes
· le nettoyage des bocaux
Plats livrés chauds en caissons isotermes. -
Livraison
Nous livrons auprès des professionnels
uniquement, à partir de 4 formules repas,
sur La Roche Sur Yon & Montaigu
(+ les zones industrielles en périphéries).
Livraison le jour J avant midi.
Menu du jour
mercredi 23 avril
- Tartinade de tomates séchées et poivrons
- Flan de carottes, mayonnaise au curry
- Piémontaise au saumon fumé
- Rougail saucisse, riz
- Perles de blé, légumes grillés (tomates cerises, échalotes, courgettes), pistaches, crème à la menthe
- Lieu noir, sauce aux agrumes, clafoutis de légumes
- Panna cotta coco, mangues et coulis de mangue
- Tarte au citron
- Verrine poires chocolat (mousse au chocolat, génoise)
jeudi 24 avril
- Tartinade de tomates séchées et poivrons
- Flan de carottes, mayonnaise au curry
- Piémontaise au saumon fumé
- Rougail saucisse, riz
- Perles de blé, légumes grillés (tomates cerises, échalotes, courgettes), pistaches, crème à la menthe
- Lieu noir, sauce aux agrumes, clafoutis de légumes
- Panna cotta coco, mangues et coulis de mangue
- Tarte au citron
- Verrine poires chocolat (mousse au chocolat, génoise)
vendredi 25 avril
- Tartinade de tomates séchées et poivrons
- Flan de carottes, mayonnaise au curry
- Piémontaise au saumon fumé
- Rougail saucisse, riz
- Perles de blé, légumes grillés (tomates cerises, échalotes, courgettes), pistaches, crème à la menthe
- Lieu noir, sauce aux agrumes, clafoutis de légumes
- Panna cotta coco, mangues et coulis de mangue
- Tarte au citron
- Verrine poires chocolat (mousse au chocolat, génoise)
lundi 28 avril
- Taboulé au poulet, menthe
- Panna cotta feta, coulis poivrons rouges
- Joue de bœuf aux épices douces, gratin dauphinois
- Lasagnes saumon, champignons, tomates
- Plat Végétarien sur demande
- Crumble pommes, ananas, vanille
- Banoffee (Banane, caramel, chantilly, sablé breton)
mardi 29 avril
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Panna cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Joue de bœuf aux épices douces, gratin dauphinois
- Lasagnes au saumon, champignons, tomates
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, ananas, vanille
- Banoffee (banane, caramel, chantilly, sablé breton)
- Tarte aux fraises
mercredi 30 avril
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Panna cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Joue de bœuf aux épices douces, gratin dauphinois
- Lasagnes au saumon, champignons, tomates
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, ananas, vanille
- Banoffee (banane, caramel, chantilly, sablé breton)
- Tarte aux fraises
jeudi 01 mai
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Panna cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Joue de bœuf aux épices douces, gratin dauphinois
- Lasagnes au saumon, champignons, tomates
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, ananas, vanille
- Banoffee (banane, caramel, chantilly, sablé breton)
- Tarte aux fraises
vendredi 02 mai
- Taboulé au poulet et à la menthe
- Panna cotta à la feta, coulis de poivrons rouges
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Joue de bœuf aux épices douces, gratin dauphinois
- Lasagnes au saumon, champignons, tomates
- Plat végétarien sur demande
- Crumble pommes, ananas, vanille
- Banoffee (banane, caramel, chantilly, sablé breton)
- Tarte aux fraises
lundi 05 mai
- Tartinade de sardines au citron
- Cheesecake au jambon, à l’ail et aux fines herbes
- Risotto de poulet, chorizo et légumes
- Gratin de pommes de terre, légumes et mozzarella
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Flan coco
mardi 06 mai
- Tartinade de sardines au citron
- Cheesecake au jambon, à l’ail et aux fines herbes
- Crumble de tomates
- Risotto de poulet, chorizo et légumes
- Joue de porc au miel et à la moutarde, pommes de terre grenailles
- Gratin de pommes de terre, légumes et mozzarella
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
mercredi 07 mai
- Tartinade de sardines au citron
- Cheesecake au jambon, à l’ail et aux fines herbes
- Crumble de tomates
- Risotto de poulet, chorizo et légumes
- Joue de porc au miel et à la moutarde, pommes de terre grenailles
- Gratin de pommes de terre, légumes et mozzarella
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
jeudi 08 mai
- FÉRIÉ
- FÉRIÉ
- FÉRIÉ
vendredi 09 mai
- Tartinade de sardines au citron
- Cheesecake au jambon, à l’ail et aux fines herbes
- Crumble de tomates
- Risotto de poulet, chorizo et légumes
- Joue de porc au miel et à la moutarde, pommes de terre grenailles
- Gratin de pommes de terre, légumes et mozzarella
- Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
- Flan coco
- Mousse au chocolat, noix de pécan
lundi 12 mai
- Salade de pommes de terre, thon, olives et œufs
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Hachis Parmentier au bœuf et patates douces
- Lentilles corail et crevettes au curry coco, noix de cajou et carottes
- Plat végétarien sur demande
- Moelleux au chocolat
- Panna cotta à la pistache, coulis de fruits rouges
mardi 13 mai
- Salade de pommes de terre, thon, olives et œufs
- Panna cotta au saumon fumé
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Hachis Parmentier au bœuf et patates douces
- Lentilles corail et crevettes au curry coco, noix de cajou et carottes
- Courgettes farcies au bœuf et au porc
- Plat végétarien sur demande
- Moelleux au chocolat
- Panna cotta à la pistache, coulis de fruits rouges
- Salade de fruits
mercredi 14 mai
- Salade de pommes de terre, thon, olives et œufs
- Panna cotta au saumon fumé
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Hachis Parmentier au bœuf et patates douces
- Lentilles corail et crevettes au curry coco, noix de cajou et carottes
- Courgettes farcies au bœuf et au porc
- Plat végétarien sur demande
- Moelleux au chocolat
- Panna cotta à la pistache, coulis de fruits rouges
- Salade de fruits
jeudi 15 mai
- Salade de pommes de terre, thon, olives et œufs
- Panna cotta au saumon fumé
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Hachis Parmentier au bœuf et patates douces
- Lentilles corail et crevettes au curry coco, noix de cajou et carottes
- Courgettes farcies au bœuf et au porc
- Plat végétarien sur demande
- Moelleux au chocolat
- Panna cotta à la pistache, coulis de fruits rouges
- Salade de fruits
vendredi 16 mai
- Salade de pommes de terre, thon, olives et œufs
- Panna cotta au saumon fumé
- Crème de betteraves, chantilly salée
- Hachis Parmentier au bœuf et patates douces
- Lentilles corail et crevettes au curry coco, noix de cajou et carottes
- Courgettes farcies au bœuf et au porc
- Plat végétarien sur demande
- Moelleux au chocolat
- Panna cotta à la pistache, coulis de fruits rouges
- Salade de fruits
lundi 19 mai
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Salade de coleslaw aux raisins secs
- Lasagnes au chèvre et aux courgettes
- Joue de bœuf à la crème d’ail et de persil, pommes de terre grenailles
- Crème brûlée à la vanille
- Fraises, chantilly et amandes effilées
mardi 20 mai
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry
- Salade de coleslaw aux raisins secs
- Lasagnes au chèvre et aux courgettes
- Crevettes coco, citron vert, gingembre et riz
- Joue de bœuf à la crème d’ail et de persil, pommes de terre grenailles
- Crème brûlée à la vanille
- Fraises, chantilly et amandes effilées
- Tiramisu au Spéculoos
mercredi 21 mai
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry
- Salade de coleslaw aux raisins secs
- Lasagnes au chèvre et aux courgettes
- Crevettes coco, citron vert, gingembre et riz
- Joue de bœuf à la crème d’ail et de persil, pommes de terre grenailles
- Crème brûlée à la vanille
- Fraises, chantilly et amandes effilées
- Tiramisu au Spéculoos
jeudi 22 mai
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry
- Salade de coleslaw aux raisins secs
- Lasagnes au chèvre et aux courgettes
- Crevettes coco, citron vert, gingembre et riz
- Joue de bœuf à la crème d’ail et de persil, pommes de terre grenailles
- Crème brûlée à la vanille
- Fraises, chantilly et amandes effilées
- Tiramisu au Spéculoos
vendredi 23 mai
- Panna cotta au jambon sec, compotée de tomates
- Clafoutis de légumes, mayonnaise au curry
- Salade de coleslaw aux raisins secs
- Lasagnes au chèvre et aux courgettes
- Crevettes coco, citron vert, gingembre et riz
- Joue de bœuf à la crème d’ail et de persil, pommes de terre grenailles
- Crème brûlée à la vanille
- Fraises, chantilly et amandes effilées
- Tiramisu au Spéculoos
lundi 26 mai
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Tajine végétarien
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
mardi 27 mai
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Pain de poisson à la tomate, mayo au paprika
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Brandade de poisson
- Tajine végétarien
- Crumble pommes-ananas
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
mercredi 28 mai
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Pain de poisson à la tomate, mayo au paprika
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Brandade de poisson
- Tajine végétarien
- Crumble pommes-ananas
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
jeudi 29 mai
- FÉRIÉ
- FÉRIÉ
- FÉRIÉ
vendredi 30 mai
- Cheesecake aux courgettes et à la menthe
- Pain de poisson à la tomate, mayo au paprika
- Melon, mozzarella et tomates
- Poulet au curry, poivrons et riz persillé
- Brandade de poisson
- Tajine végétarien
- Crumble pommes-ananas
- Riz au lait au caramel et riz soufflé
- Pavlova à la mangue, chantilly et meringue
