Bienvenue à La Centrale du Bocal !

Vous recherchez des plats gourmands et savoureux, vous êtes au bon endroit.
Nous vous accueillons au sein de notre Boutique au 5 Rue Ampère, 85170 Le Poiré sur Vie

  • Les mardis et jeudis de 12h00 à 14h00
  • Les mercredis et vendredis de 12h00 à 18h00

Vente directe de nos bocaux et de produits locaux partenaires

& Paniers cadeaux à personnaliser

Plats cuisinés stérilisés (tartinades, foie gras, entrées, plats et desserts) à conserver à température ambiante.

Plats frais de la gamme M et Mme BOC qui se renouvelle 2 fois par an.

Produits locaux : biscuits, bières, chocolats, jus de pommes, savons, miel, sel…

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Paniers cadeaux à personnaliser

Panier cadeau centraledubocal

Formules repas à emporter

 

entrée + plat
ou plat + dessert

 

entrée + plat
+ dessert

Menu du jour

lundi 16 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade coleslaw aux raisins secs
  • Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
  • Colombo de lieu noir, spaghettis
  • Sauté de poulet à la moutarde
  • Plat végétarien sur demande
  • Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
  • Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

mardi 17 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade coleslaw aux raisins secs
  • Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
  • Panna cotta au saumon fumé
  • Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
  • Colombo de lieu noir, spaghettis
  • Sauté de poulet à la moutarde
  • Plat végétarien sur demande
  • Tiramisu Oréo, Nutella
  • Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
  • Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

mercredi 18 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade coleslaw aux raisins secs
  • Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
  • Panna cotta au saumon fumé
  • Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
  • Colombo de lieu noir, spaghettis
  • Sauté de poulet à la moutarde
  • Plat végétarien sur demande
  • Tiramisu Oréo, Nutella
  • Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
  • Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

jeudi 19 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade coleslaw aux raisins secs
  • Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
  • Panna cotta au saumon fumé
  • Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
  • Colombo de lieu noir, spaghettis
  • Sauté de poulet à la moutarde
  • Plat végétarien sur demande
  • Tiramisu Oréo, Nutella
  • Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
  • Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

vendredi 20 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade coleslaw aux raisins secs
  • Velouté courgettes, ail et fines herbes(Chaud)
  • Panna cotta au saumon fumé
  • Gratin pdt, haché de bœuf et sauce cheddar
  • Colombo de lieu noir, spaghettis
  • Sauté de poulet à la moutarde
  • Plat végétarien sur demande
  • Tiramisu Oréo, Nutella
  • Verrine mangues, mousse coco, coulis mangue
  • Verrine poires, crémeux caramel, brisure de crumble

lundi 23 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
  • Velouté de potiron et châtaigne
  • Hachis parmentier de porc aux échalotes
  • Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
  • Tarte citron
  • Panna cotta pistache, coulis fruits rouges

mardi 24 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
  • Velouté de potiron et châtaigne
  • Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
  • Hachis parmentier de porc aux échalotes
  • Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
  • Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
  • Clafoutis pommes cannelle
  • Tarte citron
  • Panna cotta pistache, coulis fruits rouges

mercredi 25 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
  • Velouté de potiron et châtaigne
  • Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
  • Hachis parmentier de porc aux échalotes
  • Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
  • Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
  • Clafoutis pommes cannelle
  • Tarte citron
  • Panna cotta pistache, coulis fruits rouges

jeudi 26 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
  • Velouté de potiron et châtaigne
  • Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
  • Hachis parmentier de porc aux échalotes
  • Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
  • Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
  • Clafoutis pommes cannelle
  • Tarte citron
  • Panna cotta pistache, coulis fruits rouges

vendredi 27 février

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Salade de céleris rémoulade, pommes caramélisées et thon
  • Velouté de potiron et châtaigne
  • Salade de pommes de terres, gésiers, oignons, noix, tomates, vinaigrette framboises
  • Hachis parmentier de porc aux échalotes
  • Clafoutis potiron, miel, feta, carottes
  • Crevettes curry, coco, poivrons rouges, nouilles chinoises
  • Clafoutis pommes cannelle
  • Tarte citron
  • Panna cotta pistache, coulis fruits rouges

lundi 02 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Velouté de petits pois (chaud)
  • Poulet thaï, riz, coriandre, cacahuètes
  • Mac and cheese à la courge et au cheddar (végé)
  • Banoffee (banane, caramel, chantilly, spéculoos)
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mangue

mardi 03 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Clafoutis aux chèvres, tomates séchées, mayonnaise
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Velouté de petits pois (chaud)
  • Poulet thaï, riz, coriandre, cacahuètes
  • Mac and cheese à la courge et au cheddar (végé)
  • Joue de bœuf confite aux épices douces, pdt grenailles
  • Banoffee (banane, caramel, chantilly, spéculoos)
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mangue
  • Liégeois chocolat

mercredi 04 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Clafoutis aux chèvres, tomates séchées, mayonnaise
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Velouté de petits pois (chaud)
  • Poulet thaï, riz, coriandre, cacahuètes
  • Mac and cheese à la courge et au cheddar (végé)
  • Joue de bœuf confite aux épices douces, pdt grenailles
  • Banoffee (banane, caramel, chantilly, spéculoos)
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mangue
  • Liégeois chocolat

jeudi 05 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Clafoutis aux chèvres, tomates séchées, mayonnaise
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Velouté de petits pois (chaud)
  • Poulet thaï, riz, coriandre, cacahuètes
  • Mac and cheese à la courge et au cheddar (végé)
  • Joue de bœuf confite aux épices douces, pdt grenailles
  • Banoffee (banane, caramel, chantilly, spéculoos)
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mangue
  • Liégeois chocolat

vendredi 06 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Clafoutis aux chèvres, tomates séchées, mayonnaise
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Velouté de petits pois (chaud)
  • Poulet thaï, riz, coriandre, cacahuètes
  • Mac and cheese à la courge et au cheddar (végé)
  • Joue de bœuf confite aux épices douces, pdt grenailles
  • Banoffee (banane, caramel, chantilly, spéculoos)
  • Ananas, mousse citron vert, coulis mangue
  • Liégeois chocolat

lundi 09 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Piémontaise au saumon
  • Tartinade tomates séchées et poivrons
  • Ravioles aux épinards, sauce au bleu et champignons noix (végé)
  • Parmentier de canard aux pommes caramélisées
  • Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges
  • Moelleux au chocolat

mardi 10 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Piémontaise au saumon
  • Tartinade tomates séchées et poivrons
  • Crumble de potiron et lard fumé (chaud)
  • Lieu noir, sauce beurre blanc et riz aux légumes
  • Ravioles aux épinards, sauce au bleu et champignons noix (végé)
  • Parmentier de canard aux pommes caramélisées
  • Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges
  • Tiramisu spéculoos
  • Moelleux au chocolat

mercredi 11 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Piémontaise au saumon
  • Tartinade tomates séchées et poivrons
  • Crumble de potiron et lard fumé (chaud)
  • Lieu noir, sauce beurre blanc et riz aux légumes
  • Ravioles aux épinards, sauce au bleu et champignons noix (végé)
  • Parmentier de canard aux pommes caramélisées
  • Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges
  • Tiramisu spéculoos
  • Moelleux au chocolat

jeudi 12 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Piémontaise au saumon
  • Tartinade tomates séchées et poivrons
  • Crumble de potiron et lard fumé (chaud)
  • Lieu noir, sauce beurre blanc et riz aux légumes
  • Ravioles aux épinards, sauce au bleu et champignons noix (végé)
  • Parmentier de canard aux pommes caramélisées
  • Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges
  • Tiramisu spéculoos
  • Moelleux au chocolat

vendredi 13 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Piémontaise au saumon
  • Tartinade tomates séchées et poivrons
  • Crumble de potiron et lard fumé (chaud)
  • Lieu noir, sauce beurre blanc et riz aux légumes
  • Ravioles aux épinards, sauce au bleu et champignons noix (végé)
  • Parmentier de canard aux pommes caramélisées
  • Panna cotta vanille, coulis de fruits rouges
  • Tiramisu spéculoos
  • Moelleux au chocolat

lundi 16 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Tartinade de sardines et citron
  • Salade de perles de blé, crevettes, pamplemousse, coriandre, poivrons
  • Munstiflette (Tartiflette au munster)
  • Colombo de poulet, riz aux légumes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crème brûlée pistache
  • Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées

mardi 17 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
  • Tartinade de sardines et citron
  • Salade de perles de blé, crevettes, pamplemousse, coriandre, poivrons
  • Lasagnes de saumon, poireaux
  • Munstiflette (Tartiflette au munster)
  • Colombo de poulet, riz aux légumes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crème brûlée pistache
  • Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
  • Verrine sablé breton, banane, coulis choco, chantilly

mercredi 18 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
  • Tartinade de sardines et citron
  • Salade de perles de blé, crevettes, pamplemousse, coriandre, poivrons
  • Lasagnes de saumon, poireaux
  • Munstiflette (Tartiflette au munster)
  • Colombo de poulet, riz aux légumes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crème brûlée pistache
  • Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
  • Verrine sablé breton, banane, coulis choco, chantilly

jeudi 19 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
  • Tartinade de sardines et citron
  • Salade de perles de blé, crevettes, pamplemousse, coriandre, poivrons
  • Lasagnes de saumon, poireaux
  • Munstiflette (Tartiflette au munster)
  • Colombo de poulet, riz aux légumes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crème brûlée pistache
  • Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
  • Verrine sablé breton, banane, coulis choco, chantilly

vendredi 20 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Crème de patates douces, chantilly salée, bacon
  • Tartinade de sardines et citron
  • Salade de perles de blé, crevettes, pamplemousse, coriandre, poivrons
  • Lasagnes de saumon, poireaux
  • Munstiflette (Tartiflette au munster)
  • Colombo de poulet, riz aux légumes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crème brûlée pistache
  • Ananas rôtis au miel, fromage blanc, amandes effilées
  • Verrine sablé breton, banane, coulis choco, chantilly

lundi 23 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)
  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron

mardi 24 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)
  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)
  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

mercredi 25 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)
  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)
  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

jeudi 26 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)
  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)
  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

vendredi 27 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Panna cotta feta, coulis de poivrons rouges
  • Flan de courgettes, mayonnaise au curry
  • Gratin de pdt, pommes, camembert (chaud)
  • Risotto de la mer et petits légumes
  • Saucisses aux oignons confits, purée à l'emmental
  • Gratin de patates douces, chèvre, noisettes (végé)
  • Salade d'agrumes, sirop de vanille
  • Tarte au citron
  • Compotée de framboises, mousse chocolat blanc, spéculoos

lundi 30 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crumble pommes et poires
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

mardi 31 mars

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika
  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

mercredi 01 avril

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika
  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

jeudi 02 avril

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika
  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

vendredi 03 avril

Option possible : Pain aux graines + 0.30€
(Pain classique compris dans la formule)

  • Rillettes de maquereau, moutarde
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Pain de poisson, mayonnaise au paprika
  • Hachis parmentier de bœuf, patates douces, carottes
  • Sauté de poulet au fromage italien, macaronis au pesto
  • Pad thaï aux crevettes
  • Plat végétarien sur demande
  • Crumble pommes et poires
  • Duo de mousse chocolat
  • Riz au lait, caramel, beurre salé, blé soufflé

Bon de commande Menu de fêtes 2025/2026

Pour Noël et le 1er de l’an optez pour l’originalité
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