Bienvenue à La Centrale du Bocal !

Vous recherchez des plats gourmands et savoureux, vous êtes au bon endroit.
Nous vous accueillons au sein de notre Boutique au 5 Rue Ampère, 85170 Le Poiré sur Vie

  • Les mardis et jeudis de 12h00 à 14h00
  • Les mercredis et vendredis de 12h00 à 18h00

Vente directe de nos bocaux et de produits locaux partenaires

Plats cuisinés stérilisés (tartinades, foie gras, entrées, plats et desserts) à conserver à température ambiante.

Plats frais de la gamme M et Mme BOC qui se renouvelle 2 fois par an.

Produits locaux : biscuits, bières, chocolats, jus de pommes, savons, miel, sel…

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Paniers cadeaux à personnaliser

Panier cadeau centraledubocal

Formules repas à emporter

 

entrée + plat
ou plat + dessert

 

entrée + plat
+ dessert

En supplément, possibilité d’ajouter des boissons : Evian, Badoit, vins, sodas...

Menu du jour

lundi 03 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de courgettes, ail et fines herbes (chaud)
  • Rillettes de thon, citron, ciboulette
  • Poulet coco, curry, poivrons rouges et riz
  • Gratin de patates douces, chèvre et noisettes
  • Banoffee (banane, spéculoos, chantilly, caramel)
  • Panna cotta vanille, mangues, coulis passion

mardi 04 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de courgettes, ail et fines herbes (chaud)
  • Rillettes de thon, citron, ciboulette
  • Pain de poisson, mayonnaise paprika
  • Poulet coco, curry, poivrons rouges et riz
  • Gratin de patates douces, chèvre et noisettes
  • Gratin de pommes de terre, lardons, pommes et camembert
  • Banoffee (banane, spéculoos, chantilly, caramel)
  • Panna cotta vanille, mangues, coulis passion
  • Riz au lait, coulis fruits rouges

mercredi 05 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de courgettes, ail et fines herbes (chaud)
  • Rillettes de thon, citron, ciboulette
  • Pain de poisson, mayonnaise paprika
  • Poulet coco, curry, poivrons rouges et riz
  • Gratin de patates douces, chèvre et noisettes
  • Gratin de pommes de terre, lardons, pommes et camembert
  • Banoffee (banane, spéculoos, chantilly, caramel)
  • Panna cotta vanille, mangues, coulis passion
  • Riz au lait, coulis fruits rouges

jeudi 06 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de courgettes, ail et fines herbes (chaud)
  • Rillettes de thon, citron, ciboulette
  • Pain de poisson, mayonnaise paprika
  • Poulet coco, curry, poivrons rouges et riz
  • Gratin de patates douces, chèvre et noisettes
  • Gratin de pommes de terre, lardons, pommes et camembert
  • Banoffee (banane, spéculoos, chantilly, caramel)
  • Panna cotta vanille, mangues, coulis passion
  • Riz au lait, coulis fruits rouges

vendredi 07 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de courgettes, ail et fines herbes (chaud)
  • Rillettes de thon, citron, ciboulette
  • Pain de poisson, mayonnaise paprika
  • Poulet coco, curry, poivrons rouges et riz
  • Gratin de patates douces, chèvre et noisettes
  • Gratin de pommes de terre, lardons, pommes et camembert
  • Banoffee (banane, spéculoos, chantilly, caramel)
  • Panna cotta vanille, mangues, coulis passion
  • Riz au lait, coulis fruits rouges

lundi 10 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de butternut et miel (chaud)
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Poulet au miel, épices douces, semoule aux raisins secs
  • Risotto butternut, carottes, amandes
  • Compote pommes, vanille, spéculoos
  • Crème brulée vanille

mardi 11 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Férié
  • Férié
  • Férié

mercredi 12 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de butternut et miel (chaud)
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Poulet au miel, épices douces, semoule aux raisins secs
  • Risotto butternut, carottes, amandes
  • Purée à l'emmental, saucisse aux oignons confits
  • Compote pommes, vanille, spéculoos
  • Crème brulée vanille
  • Tiramisu citron

jeudi 13 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de butternut et miel (chaud)
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Poulet au miel, épices douces, semoule aux raisins secs
  • Risotto butternut, carottes, amandes
  • Purée à l'emmental, saucisse aux oignons confits
  • Compote pommes, vanille, spéculoos
  • Crème brulée vanille
  • Tiramisu citron

vendredi 14 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de butternut et miel (chaud)
  • Cheesecake jambon, ail et fines herbes
  • Crème de betteraves, chantilly salée
  • Poulet au miel, épices douces, semoule aux raisins secs
  • Risotto butternut, carottes, amandes
  • Purée à l'emmental, saucisse aux oignons confits
  • Compote pommes, vanille, spéculoos
  • Crème brulée vanille
  • Tiramisu citron

lundi 17 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Clafoutis de butternut, chèvre et miel
  • Panna cotta saumon fumé
  • Poulet à la moutarde, purée de panais et pommes de terre
  • Lieu noir, sauce au citron, riz aux légumes
  • Pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
  • Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue

mardi 18 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Clafoutis de butternut, chèvre et miel
  • Panna cotta saumon fumé
  • Crème de patates douces et carottes, bacon, chantilly salée
  • Poulet à la moutarde, purée de panais et pommes de terre
  • Lieu noir, sauce au citron, riz aux légumes
  • Gratin de pommes de terre, butternut, carottes, morbier et noix
  • Pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
  • Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
  • Mousseline praliné, génoise et noisettes

mercredi 19 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Clafoutis de butternut, chèvre et miel
  • Panna cotta saumon fumé
  • Crème de patates douces et carottes, bacon, chantilly salée
  • Poulet à la moutarde, purée de panais et pommes de terre
  • Lieu noir, sauce au citron, riz aux légumes
  • Gratin de pommes de terre, butternut, carottes, morbier et noix
  • Pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
  • Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
  • Mousseline praliné, génoise et noisettes

jeudi 20 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Clafoutis de butternut, chèvre et miel
  • Panna cotta saumon fumé
  • Crème de patates douces et carottes, bacon, chantilly salée
  • Poulet à la moutarde, purée de panais et pommes de terre
  • Lieu noir, sauce au citron, riz aux légumes
  • Gratin de pommes de terre, butternut, carottes, morbier et noix
  • Pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
  • Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
  • Mousseline praliné, génoise et noisettes

vendredi 21 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Clafoutis de butternut, chèvre et miel
  • Panna cotta saumon fumé
  • Crème de patates douces et carottes, bacon, chantilly salée
  • Poulet à la moutarde, purée de panais et pommes de terre
  • Lieu noir, sauce au citron, riz aux légumes
  • Gratin de pommes de terre, butternut, carottes, morbier et noix
  • Pommes caramélisées, sablé breton, chantilly
  • Verrine mangues, mousse citron vert, coulis mangue
  • Mousseline praliné, génoise et noisettes

lundi 24 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de choux et pommes de terre, curry
  • Tartinade de saumon, basilic
  • Hachis parmentier d'effiloché de porc aux échalotes
  • Boeuf bourguignon, pommes de terre grenaille
  • Crumble pommes, ananas, coco
  • Tarte au citron

mardi 25 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de choux et pommes de terre, curry
  • Tartinade de saumon, basilic
  • Clafoutis de légumes, mayonnaise
  • Hachis parmentier d'effiloché de porc aux échalotes
  • Boeuf bourguignon, pommes de terre grenaille
  • Lasagnes patates douces, chèvre
  • Crumble pommes, ananas, coco
  • Tarte au citron
  • Tiramisu oréo, nutella

mercredi 26 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de choux et pommes de terre, curry
  • Tartinade de saumon, basilic
  • Clafoutis de légumes, mayonnaise
  • Hachis parmentier d'effiloché de porc aux échalotes
  • Boeuf bourguignon, pommes de terre grenaille
  • Lasagnes patates douces, chèvre
  • Crumble pommes, ananas, coco
  • Tarte au citron
  • Tiramisu oréo, nutella

jeudi 27 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de choux et pommes de terre, curry
  • Tartinade de saumon, basilic
  • Clafoutis de légumes, mayonnaise
  • Hachis parmentier d'effiloché de porc aux échalotes
  • Boeuf bourguignon, pommes de terre grenaille
  • Lasagnes patates douces, chèvre
  • Crumble pommes, ananas, coco
  • Tarte au citron
  • Tiramisu oréo, nutella

vendredi 28 novembre

Option possible : Pain aux graines + 0.30€

  • Velouté de choux et pommes de terre, curry
  • Tartinade de saumon, basilic
  • Clafoutis de légumes, mayonnaise
  • Hachis parmentier d'effiloché de porc aux échalotes
  • Boeuf bourguignon, pommes de terre grenaille
  • Lasagnes patates douces, chèvre
  • Crumble pommes, ananas, coco
  • Tarte au citron
  • Tiramisu oréo, nutella

Bon de commande Menu de fêtes 2025/2026

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